Points of Views
From Jerusalem
Points of Views
המשך Continue
רוצים לדעת מי אנחנו?

הייתן פעם בעיר העתיקה ולא קפצתם לאכול ממתקים אצל ג'עפר? אז כנראה לא באמת הייתן בעיר העתיקה!

הייתן פעם בעיר העתיקה ולא קפצתם לאכול ממתקים אצל ג'עפר? אז כנראה לא באמת הייתן בעיר העתיקה!

מוחמד ג'עפר המנוח הקים את בית העסק הקטן לממתקים – כנאפה, בקלאוות, מעמולים – בשנת 1951, בשוק ח'אן א-זית [רחוב בית הבד]. ביקור במקום שלו נחשב "לאחת מחובות השיטוט החשובות ביותר של תושבי העיר ושל המבקרים בה", שלאחר "ביקור במסגד אל-אקצא ובאתרים ארכיאולוגיים או דתיים אחרים", מגיעים לג'עפר כדי להטעין את הגוף "בגלוקוז מזרח ירושלמי שמקל על תלאות הדרך", ומשאיר בו "טעם טוב וישן של העיר העתיקה וסיפוריה".

בכלל, ח'אן א-זית הוא תחנת חובה לכל המבקרים בעיר העתיקה. אפילו התיירים הזרים נכנסים לשוק דרך שער שכם, מחפשים את השלט עליו כתוב Ja'far Sweets כדי להנות מהכנאפה הכי טובה בעיר. למרות שהמייסד האגדי של החנות כבר הלך לעולמו, כבר ארבעה דורות שבני משפחת ג'עפר עובדים כדי לשמר את מורשתו, "מורשת העיר העתיקה", ודואגים שהטעם של הממתקים יהיה אותו דבר. הם עומדים בכניסה לחנות ומברכים את כל הבאים בחיוך רחב, ותמיד אומרים – "כן, כאן זה ג'עפר ירושלים".

❓האם יש בית עסק מקביל לג'עפר במערב העיר? ספרו לנו!

◀️ מקור: הפעיל החברתי וויסאם בוח'ארי
📷 קרדיט צילום: Flickr

#היסטוריה #פנאי

👇👇 הפנייה לפוסט המקורי בתגובות 👇👇

@img td:`https://scontent-iad3-1.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/293461548_2884282168533290_7882745873625216982_n.jpg?stp=dst-jpg_p480x480&_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=8024bb&_nc_ohc=FohDrGm7tAYAX8sM7Zq&_nc_ht=scontent-iad3-1.xx&edm=AKIiGfEEAAAA&oh=00_AT-2QDTzJ_iOom-SOyYSo0LVlH70H8dYRvklBuG4ZN5o9Q&oe=62DAF340`@


https://www.facebook.com/1403064266655095/posts/2884282461866594/